Menú de noches

Pincho de solomillo, foie y cebolla caramelizada

Alcachofas con romesco, huevito de codorniz y velo de papada ibérica

Lágrimas crujientes de pollo – Elige tu salsa, barbacoa, queso azul ‘búfalo’ o miel y mostaza

Ensalada de salmón ahumado con encurtidos y aliño de salsa tártara

Ensalada «La César»: de pollo crujiente con salsa César y parmesano rallado

Costillar ibérico glaseado al estilo cajún

Espagueti carbonara con yema de huevo ecológico y tacos de panceta ibérica

Tartar de salmón con aguacate

Sándwich de pollo al curry con lechuga y tomate

Hamburguesa de ternera con patatas

Pizza ibérica – jamón serrano, tomate, orégano y queso manchego

Plato del día