Menú de Mediodía
Elige un entrante y un principal
ENTRANTES
Salmorejo con huevo y jamón
La ensaladilla rusa de Vinotinto con atún, encurtidos y polvo de olivas negras
Ensalada César, de pollo crujiente con salsa César y parmesano rallado
Brochetas de pollo glaseado yakitori con edamame al vapor
Alcachofas en dos texturas con huevo y jamón
PRINCIPALES
Huevos rotos con jamón ibérico
Linguine a la boloñesa – con salsa casera de tomate, lomo alto de ternera y queso de oveja rallado
Hamburguesa de ternera premium con patatas
Hamburguesa de ternera con foie y rúcula (+ 3.00 €)
Taco de salmón marinado en teriyaki con verduras al wok
Fideuá de cigalas con foie (mín. 2 personas, + 3.00 €/pp)
PLATO DEL DÍA:
Martes – Lubina fresca de lonja al horno con verduras (se sirve preparada y sin espina)
Miércoles – Pollo de corral asado en su jugo
Jueves – Atún marinado y salteado con verduras y arroz salvaje
Viernes – Quiche de bacon y puerros con mezcla de queso Emmental y Gouda
14.50 €
Con postre o café (no incluye bebidas)
Menú de Noches
Elige un entrante y un principal
ENTRANTES
Alcachofas con romesco, huevito de codorniz y velo de papada ibérica
Lágrimas crujientes de pollo – Elige tu salsa, barbacoa, queso azul ‘búfalo’ o miel y mostaza
Tostas de maíz con guacamole y tartar de salmón
Gyozas de langostinos al vapor con salsa sweet chili
Ensalada «La César»: de pollo crujiente con salsa César y parmesano rallado
PRINCIPALES
Costillar ibérico glaseado a la brasa y aliñado al estilo cajún
Espagueti carbonara con yema de huevo ecológico y tacos de panceta ibérica
Salmón noruego al horno y wok de noodles con verduras
Hamburguesa de ternera premium con patatas
Hamburguesa de ternera con foie y rúcula (+ 3.00 €)
Entrecot de lomo bajo con patatas 250gr. (+ 5.00€)
19.95 €
Con postre (no incluye bebidas)