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Menu del 22 al 26 de mayo

Esta semana nuestro menú es colorido. Todos nuestros primeros llevan algo rojo. Nuestros segundos los hemos seleccionado con mucho aroma. Vienes a probarlos? sin duda, te enamoraras.

Primeros con pasión.

Salmorejo con tataki de sandia Un puré delicioso frio y de textura suave en el que nosotros hemos añadido sandia en tataki. ¿te atreves con la combinación? En cocina lo recomendamos.

Atun rojo en escabeche. El atún nos encanta,de cualquier forma. Pero si es casero mas!! Nosotros lo elaboramos para ti, lo marinamos, lo maceramos y el resultado es … Pidelo y no te digo mas!!

Ensalada de fusilli y remolacha. Espirales y color rosa intenso. Una interesante mezcla en la que el sabor algo terroso y dulce de la remolacha predomina. Si es tu verdura no te pierdas este plato.

Segundos llenos de sabor y aroma.

Risotto de hongos al camembert. Este queso tiene como caracteristica un  sabor pronunciado de setas lo que realza el sabor de este risotto que hemos confeccionado en cocina para ti.  Pruebalo!!

Bacalao confitado con salsa romesco. Confitar este pescado es conseguir un plato delicioso, si además lo acompañamos con tomate, ñora y frutos secos. Solo queda pedir pan y mojar esta salsa tan sabrosa.

Curry verde tailandes de pollo con verduras y leche de coco. Esta receta es fragante y sabrosa ademas de picante.  Aun suavizada por la textura y el sabor de la leche de coco que confieren cremosidad a la salsa. Es un plato potente para paladares exigentes.

Hamburguesa vinotinto. Forma parte de nuestra familia, que seria del menú sin tu burguer favorita? Ya sabes 100% ternera. patata artesana y su guarnición habitual.

Ven a visitarnos y elige que platos combinas.  C/ San Vicente Martir 44 o si lo prefieres llama y nuestro personal de sala realizará tu reserva.

 

 

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Menú semana del 23 al 27 de enero

Nueva semana, nuevo menú!! Siempre con nuevas propuestas, ideas y creaciones solo para ti, nuestro equipo las realiza con pasión, buen hacer y profesionalidad.

Como entrantes tres delicias para eligir y tentar a  todos los gustos!!

Crema de calabaza asada y coco. La calabaza es una de las verduras que al trasformarla en crema es irresistible!!! y con este “toque” exótico de coco …….. nos deja sin palabras.

Ensalada Warldorf con manzana y nueces. Una ensalada con historia, de la que habrás oído hablar mucho, pero, tal vez,no has degustado. Si es así,  esta es tu ocasión.

Revuelto cremoso de ajetes y espárragos trigueros con jamón. A quien no le gusta un revuelto.? Siempre apetece! , pero este además, es cremoso y lleva jamón, no te lo pierdas!!

Como plato principal te lo seguimos poniendo difícil…tres novedades , con cual te quedas?

Risotto de calabacín y queso de cabra. Una delicia al paladar, el sabor inconfundible del queso de cabra se fusiona con el calabacín creando un cremoso que te va a enamorar.

Secreto a la plancha con cremoso de ajo asado y chimichurri. Carne a la plancha jugosa y sabrosa, que eleva su sabor con la salsa de chimichurri y este cremoso imperdible.

Dorada al horno con verduras asadas. Uno de los pescados  blancos más preciados por su sabor y su textura. Exquisito a la plancha y acompañado de verduras. Estamos seguros que te encantará.

Hamburguesa 100% vacuno con pan artesano, lechuga, tomate y las patatas caseras mas deliciosas. Es por esto que siempre, está en carta,  por que ,gusta a todos los públicos y elaborada siempre de modo artesano.

Te esperamos en  C/ San Vicente Mártir 44, Valencia

Reservas :963 94 24 42

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