Daily Archives: June 19, 2017

Menú del 19 al 23 de junio

Nuestro menu de esta semana viene con entrantes refrescantes cuya base son verduras y principales con sabor y equilibrio, ideal en esta época del año. ¿Quieres que te los mostremos? Acompañanos.

Primeros con mucha vitamina.

Escalibada de verduras con queso parmesano gratinado. Un plato típico de la costa mediterranea, que resulta delicioso frio y templado. Verduras asadas en la llama,lentamente y troceadas para ser combinadas y aderezadas. La mezcla de los sabores en cada bocado, es exquisita. Pues nosotros hemos decidido que, un golpe de calor para gratinar un parmesano, hará de este plato una deliciosa maravilla.

Gazpacho andaluz. Frio, refrescante, delicioso, apetitoso…… no hay suficientes calificativos para decir cuanto, nos gusta esta sopa fria. Ligera y sanisima. Pidela!!

Ensalada de cazón en adobo de azafrán. Esta ensalada no es tan ligera como otras, por la fritura del cazon, pero el sabor del adobo que impregna el pescado, y la base de tierna verdura bien lo valen. No dejes de probarla.

Principales

Arroz negro con chipirones. El arroz nos gusta en todas sus variantes, el fumet de base, el sabor de la tinta y el inconfundible chipirón, son lo que buscamos para ofrecerte este arroz que incluso con calor, apetece.

Tournedo de solomillo iberico a la miel y mostaza. Una de las formas mas habituales, de preparar esta pieza que apasiona a los carnivoros. Es por eso que solo hemos agregado una salsa de miel y mostaza. El punto y el sabor te los garantizamos.

Lomito de gallo San Pedro a la espalda. Este pescado es uno de los mas sabrosos  y exquisitos aunque su aspecto no lo sea. Os lo presentamos cocinado con sencillez para apreciar todo su sabor. Sin duda repetireis, en caso de no conocerlo, y a los adeptos….No lo dejeis pasar.

Hamburguesa vinotinto : El secreto de su éxito, TU. La calidad de los ingredientes : nuestro sello. Y lo bien que sienta a todos, porque comer una hamburguesa con las manos y mancharse de mostaza los dedos, es lo que toca!!

Te esperamos a comer a cenar o a tomar una caña. No solo nuestro menú esta disponible. También aperitivos, tapas, carta……lo que tu elijas.

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