Daily Archives: May 8, 2017

Menú del 8 al 12 de mayo

En cocina bullen las ideas, esta semana, te presentamos un menú con unos platos llenos de ideas nuevas y sabores especiales.

Primeros “diferentes”

Gazpacho de sandia ¿Sandia? ¿Porque no? es ligera, refrescante, sabrosa y perfecta para este plato. Pídela y lo comprobarás.

Rollito vietnamita de pato,con manzana y verduritas. La manzana aporta una textura crujiente y marida muy bien con las verduras. Este rollito te gustará mucho. Pidelo que se acaba.!!

Ensalada de calabacín y queso de cabra.  El contundente sabor del queso de cabra se suaviza al combinar con el calabacín y adquiere el punto delicioso con la vinagreta de miel y limón. No la puedes dejar pasar!!

Segundos, que te encantarán

Carrillera iberica  guisada ,con reducción de vino tinto y toques de cacao. Una reducción muy aromatica y con un sabor mas que especial, para esta carne de paladar potente y  de textura melosa.

Atun en témpura con pisto de mango. Nos encanta combinar verdura y fruta, porque es una guarnición perfecta, para un pescado intenso y fresco que nos apasiona.

Arroz meloso de puntilla con almejas. Sabor marino y textura suave para este meloso idea de nuestro equipo de cocina.  Una maravilla, ¿Reservas?

Hamburguesa vinotinto. ¿Te gusta la carne, adoras las hamburguesas? Si la conoces, no la dejarás escapar, si no la has probado, hazlo!!  Con su guarnición de patatas artesanas y el pan de cristal.

Te esperamos en C/ San Vicente 44 – Valencia

 

Leer entrada completa →